Das volle Programm für Hygiene und Beständigkeit
Fleischgroßhandel Bauer, München
Für mich kam von Anfang an nur Troeger in Frage. Die haben mir ein Komplettangebot gemacht. Unterbau, Entwässerung, Estrich und Beton – das volle Programm eben. Es gibt nur wenige, die das aus einer Hand machen und das Ergebnis dann auch noch stimmt. Die Jungs von Troeger funktionieren auf Baustellen super: Man kann sie um alles bitten – sie stehen immer für alles parat und sind völlig schmerzfrei.
Martin Bauer - Geschäftsführer bei Fleischgroßhandel Bauer
Wir arbeiten mit Lebensmitteln; deshalb ist Hygiene bei uns sehr wichtig. Der Boden muss besonders sauber und robust sein und darf keine Medien aufnehmen – so können wir Keimbildung ausschließen. Unser Keller wurde mit Ucrete-Polyurethanbeton ausgestattet – Dichtheit und Reinigungverhalten analog Edelstahl.
Natürlich ist das immer ein riesen Aufwand, weil alles weggeschraubt werden muss. Vor allem deshalb ist es wichtig, dass der Boden besonders lange hält. Ich wusste schon, dass Troeger da die richtige Adresse ist: Vor elf Jahren haben wir schon einmal einen Boden von Troeger bauen lassen. Bei einem Durchbruch konnten wir sehen, dass die Isolierung auch heute noch tipptopp ist. Troeger ist einfach zuverlässig: Sie halten jeden Termin auf den Tag genau ein. 
Martin Bauer - Geschäftsführer, Fleischgroßhandel Bauer
Bei Bauer gab es eine ganze Menge zu managen: Um eine komplett neue Grundleitung im Keller zu legen, brauchten wir einen Bagger vor Ort. Den konnten wir allerdings nur über den Lastenaufzug in die Kellerräume bringen. Wir haben dann die ganze Kabine des Baggers abgebaut, damit der in den Aufzug passt. Zur gleichen Zeit liefen auch Projekte von Malern, Elektrikern und anderen Gewerken. Wir haben deshalb den gesamten Ablauf durchgeplant – auch für die anderen Gewerke - damit sich keiner in die Quere kommt. Dabei haben wir die Trocknungszeiten genutzt, damit keine langen Pausen entstehen. So konnten alle ihre Projekte möglichst rasch abwickeln.
Domenico Tassone - Geschäftsführer, Troeger GmbH
Das haben wir gemacht
- Rückbau der gesamten Fußbodenkonstruktion
- Herstellung neuer Streifenfundamente einschl. Verlegung neuer Grundleitungen/V2A-Entwässerungstechnik
- Einbringung des Gefälleverbundbetons einschließlich mechanisches Flügelglätten
- Ucrete-Polyurethanbeton-Belag verlegt
Den Fleischgroßhandel Bauer gibt es seit 40 Jahren. Er verarbeitet pro Woche 120 Tonnen Schweinefleisch für den deutschen und italienischen Mark. Der Boden muss daher gegen chemische und thermische Belastungen gewappnet sein. Auch ständiger Säuberung muss er standhalten; nur so können die hohen Hygieneanforderungen erfüllt werden.
